广西名特优新农产品 荔浦芋

荔浦芋,又名魁芋、槟榔芋,广西壮族自治区荔浦市特产。属于天南星科多年生草本植物,原产于印度、马来西亚和中国海南等热带沼泽地带,原为野生芋,经过长期的自然选择和人工选育逐渐形成为集色、香、味一体的地方特色优良品种。个头硕大,一般有1公斤多重,形如橄榄,外皮粗糙,内呈槟榔纹,肉质酥软,味道芬芳,营养丰富,含有一定量的蛋白质、维生素、花青素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等及人体生长所需的铁、锌、铜锰等微量元素。