低糖糕点为何成腹泻“元凶”

如今,在健康消费理念的驱使下,越来越多的消费者更青睐无糖、代糖、低糖食品,尤其是慎食热量较高的糕点。近日,有不少网友表示自己吃了“健康低糖”糕点后腹泻,怀疑其违规添加了某些添加剂。之后,某品牌官方道歉并解释称,该糕点用麦芽糖醇代替蔗糖,导致部分食用者不耐受,才会出现腹泻等不适。麦芽糖醇是什么?吃了一定会腹泻吗?对健康有什么影响?还有必要选择这种低糖糕点吗?