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开化清水鱼:水清鱼鲜 被引量:1

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摘要 浙江开化山泉流水养负系统地处钱塘江源头,浙皖赣三省交界处。千百年来,当地人民利用山地溪流资源在房前屋后或溪边沟旁建造流水坑塘,通过投喂自然青饲料来养殖草鱼、鲤鱼、鲫鱼等,形成了山地、溪流、坑塘和村落相连成一体的独特的土地利用方式与农业景观,内含丰富多样的鱼文化和生物多样性.
作者 钱涛
出处 《农产品市场》 2021年第22期28-31,共4页 Agricultural Products Market
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引证文献1

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