藜麦推广前景及栽培技术

美国航空航天局(NASA)将藜麦作为宇航员长期执行外太空任务时的理想食物,同时藜麦也以其极高的营养价值,被普通人群所推崇。在国际上它有“营养黄金”之称,人类种植藜麦的历史在7000年左右,但在国内很多人对藜麦还是比较陌生,往往仅作为养生食物,只有极少的一部分人群在食用,大众对于它的市场前景、生长环境、栽培管理、病害防治、脱粒都还缺乏足够的了解,本文将从它的推广前景和栽培技术两大方面进行探讨。