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传感器在“探究酵母菌呼吸方式”实验中的应用

Application of sensor in the experiment of “exploring the respiratory mode of yeast”

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摘要利用光学溶解氧、CO_(2)和酒精传感器定量测量不同氧气环境和酵母菌的呼吸产物,用科学探究获得的数据和曲线图分析无氧呼吸的产物以及有氧呼吸与无氧呼吸的联系,建构物质与能量观;同时双变量、双对照的实验设计,可切实提升科学思维能力。

作者杨雪峰 Yang Xuefeng

机构地区上海市光明中学

出处《生物学教学》 2021年第12期53-55,共3页 Biology Teaching

关键词传感器酵母菌细胞呼吸

分类号 G633.91 [文化科学—教育学]

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生物学教学

2021年第12期

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