生猪屠宰检疫技术要点与影响因素

深圳目前已经实施生猪定点屠宰、集中检疫,乡镇定点屠宰场的数量大幅度提升,这给深圳地区的牲畜加工带来了便利条件,养殖场可以根据自身实际情况选择最为合适的定点屠宰场,但屠宰场的数量较多给管控也带来了一定的难度。为了保障生猪屠宰安全,我们应当掌握生猪检疫技术要点,避免影响检疫结果的操作。