果中美栗当药食

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摘要从婆家回来,婆婆送给我们一篮子的板栗.在山果中,板栗是包裹得最严实的,穿了三重衣,外衣带刺,里衣坚硬,内衣粘身.要吃到它,很不容易.古人曾盛赞:堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝.寒火三更灯半灺,门前高喊"灌香糖".板栗壳色红,果实鲜黄,和鸡内金之色甚似,黄色入脾胃,补脾气,炒熟的栗子芳香醒脾,栗子含有大量的淀粉,吃后令人耐饥,感到肌肉强健.

作者钟竹意

机构地区不详

出处《养生月刊》 2021年第12期1114-1115,共2页 Health Preserving

关键词板栗壳鸡内金栗子山果

分类号 S66 [农业科学—果树学]

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养生月刊

2021年第12期

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