莲子机械化初加工技术的应用推广

福建省三明市建宁县有着1 000多年莲子种植历史,建宁通心白莲自古为朝廷贡莲,素有"莲中极品"的美誉。但是,莲子初级产品加工程序烦琐、精细度高、耗工费时,人工成本居高不下,严重制约了建莲产业的发展。此外,我国莲子机械化初加工技术水平相对落后,效率不高,不能满足企业的要求。基于此,从建宁县莲产业机械化初加工现状出发,分析机械化初加工技术在莲子上的应用,提出相应的推广策略,以期做大做强建莲产业。