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植物肉在美国快餐店受到冷落
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摘要
对于那些大力推销素食版菜单以吸引有肉类意识消费者的快餐店来说,新鲜感已经逐渐消失了。这可能会给产品制造商带来麻烦,他们已经把双方的合作关系包装成素食成为主流热门餐饮的重大进展。
作者
Leslie Patton
Deena Shanker
孟洁冰(译)
机构地区
不详
出处
《商业周刊(中文版)》
2021年第22期42-43,共2页
Bloomberg Businessweek
关键词
快餐店
产品制造商
素食
植物肉
餐饮
肉类
新鲜感
重大进展
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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1
无,简远(译).
中国巨头押宝氢能[J]
.商业周刊(中文版),2021(24):55-55.
商业周刊(中文版)
2021年 第22期
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