借助科技向食品浪费开战

伦敦的劳拉·加加(Laura Gaga)白天是一名公务员,到了晚上和周末的时候,她就会投身于减少食品浪费的工作。通常每个周日的下午,41岁的加加会在一款名叫“Olio”的手机App上查看当地的乐购(Tesco)连锁超市或Pret a Manger三明治店是否列出了可以免费领取的食品。随后她会迅速赶过去,收集那些在标注的“建议使用日期”之前可能会卖不掉的面包、蔬果和包装材料。回到家后,她将上述食品的细节上传到Olio上,等待邻居们来领取。