摘要
蔬菜和水果中的农药不但会影响食品安全,还在一定程度上给群众的生命安全带来了威胁。由此说来,必须要重视农药残留检测水平和质量控制技术的应用,减少水果蔬菜中农药残余量,为群众提供放心可靠的果蔬。文章较为具体的剖析了蔬菜和水果农药残留检测中质量控制工作的重要性,指出较为规范的质控标准,明确了高质量完成样品分析工作、重视果蔬试剂使用成效、打造良好的检测环境等措施,希望本文的研究能够为相关的工作人员提供帮助。
出处
《新农业》
2021年第23期88-89,共2页
基金
黑龙江省应用技术研究与开发计划重大项目《黑龙江绿色食品营养品质特性与质量安全体系研究》合同编号:GA18B103
国家重点研发计划课题《食品安全监测预警及风险管控国家大数据应用服务示范平台示范跟踪》课题编号:2017YFC1601905
黑龙江省农业科学院“农业科技创新跨越工程”黑龙江省特色蔬菜质量安全风险监测体系的建立。