酒店承包财务风险的识别与防控

面对白热化的高星级酒店市场竞争,为促进多种经济成分优势互补,共同发展,实现国有资产保值增值,部分国有酒店以承包经营的方式委托承包者管理,引入专业人士和资金,搞活企业,增加营业收入。在承包过程中,业主和承包者都需要面对各种财务风险,而且这些风险普遍存在于承包经营过程的各个环节,如何识别与防控承包经营过程中的财务风险,对于国有酒店的可持续发展显得尤其重要。文章结合TNY酒店对外承包8年多的实际案例,着重探讨在非国际知名酒店管理公司的承包经营过程中,酒店业主如何识别酒店承包经营过程中的资产、资金和债务等财务风险,并采取切实有效措施,事先制定风险应对预案和防控措施,防范化解各种财务风险挑战,确保酒店经营高质量发展,实现业主和承包者合作双赢。