落花而生,助力健康

花生原产于南美洲一带,自明代传入我国福建省。花生不但可作为食物食用,还有药用价值。又因其长于滋养补益,有助于延年益寿,民间称其为"长生果""万寿果""千岁子"。花生营养丰富与其他食物相比,花生的脂肪含量较高,是大豆的2倍、鸡蛋的5倍。榨取的花生油中约有80%为不饱和脂肪酸,其中油酸占53%~72%、亚油酸占13%~26%。