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多喝咖啡预防老年痴呆
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摘要
作为关于衰老的“澳大利亚成像、生物标志物和生活方式研究”的一部分,伊迪丝·考恩大学(ECU)的研究人员在十多年时间里调查了200多名澳大利亚人,研究咖啡摄入量是否影响其认知能力下降的速度。研究结果表明,咖啡和几个与阿尔茨海默病相关的重要标志物之间存在联系。
出处
《饮料工业》
2021年第6期42-42,共1页
Beverage Industry
关键词
澳大利亚人
阿尔茨海默病
老年痴呆
伊迪丝
生物标志物
生活方式研究
认知能力
咖啡
分类号
G63 [文化科学—教育学]
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饮料工业
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