米粉生产过程中的食品安全控制研究

米粉是中国南方很多地方的传统特色食品,生产历史悠久,深受广大消费者喜爱。随着米粉生产企业数量越来越多,年产量越来越高,米粉的质量问题也日渐突出。因此,对米粉的食品安全问题要提高警惕。