从我国畜牧业总产值看蛋白质生产的重要性

据联合国粮农组织(FAO)报告,2020年中国生产各类肉617.82万吨,其中猪肉210.8万吨,牛肉158.94万吨,鸡肉77.96万吨。2017年出口猪肉24.89万吨。据FAO报道,2015年中国生产鸡肉18.8万吨,鸡肉制品21万吨,其产值分别为4.6亿美元和9.1美元。2019年,我国进口鸡肉增加到78万吨,而国产鸡肉产量过剩,冷冻鸡肉进口量也在增加,进口量平均每年近50万吨。