老神仙爱啖“神仙鸭”

中华美食烹饪技法博大精深,精妙绝伦。有时候,同一个菜名可以安放在两道不一样的菜肴身上,它们之间主要食材基本一致,但味道绝对不同,通过不同的厨师演绎,运用精妙的手艺创造出不一样的精彩,明明宛如“双生子”却又风采各异,令食客大为折服。比如说,一道千古名菜“神仙鸭子”就是其中的佼佼者。