氨基酸补剂对体育运动员运动素质的影响

运动素质包括力量、速度、耐力、柔韧性及灵活性,是运动能力的重要组成部分,也是运动员获得优异竞赛成绩的关键因素。营养学家发现,运动素质的提高除了日常坚持训练外,还能通过运动营养补剂进一步提升和维持。氨基酸与蛋白质一样,是常见的运动营养补剂,具有运动保护、促进作用,但目前较少有氨基酸补剂在运动方面的影响机制的综合性报道。基于此,该研究从氨基酸结构与功能、氨基酸与运动多个方面综合阐述氨基酸补剂的作用机制,为其在运动领域的研制及推广提供参考。