电子商务背景下食品专业大学生创业的机遇与挑战

大学生创业是现今国家长期大力扶持的高校项目之一,信息网络技术的快速发展和高度普及令电子商务成为消费者的宠儿,为大学生创新创业提供了广阔的发展空间与多元的发展机遇。同时,不可否认的是,高度发达的网络电商平台面向社会全体成员,众多的创业者、成熟商家与各品牌齐聚一堂,为大学生创业历程带来更多挑战。由复旦大学出版社出版的《食品专业创新创业训练》一书,以科学标准规范的创新流程带领学生体验真实的创业环境,为学生提供了从产品构思到最终产出销售的工作经验,加深学生对于产品整个生产过程的了解,符合其实践性定位。