摘要
轻食的餐品更符合健康要求,不像传统餐品重油盐,它不仅成为了一种新颖的生活方式,更是时尚健康的标签;"崇尚有机,追求健康"给予了现代消费者在新冠疫情下的新型理念。新冠疫情防控期间人们宅在家,也必然引起了轻食生活的新潮流,轻食生活结合着吉林省地方优质食材和具有满族文化特色的产品,既为轻食增添了艺术文化色彩,又将满族文化与现代时尚结合,实现了文化传承与品牌结合的新方式。
基金
2020年吉林省大学生创新创业训练计划项目《疫情后人们对轻食产品与满族文化需求的开发》(项目编号:202010202028)。
