生物芯片技术在保障食品安全中的应用

现如今,食品安全问题成为了社会公众广泛关注的热点话题。为了有效强化食品安全管理,生物芯片技术作为新兴技术,被应用于食品安全管理及检测工作中。虽然该技术现在仍处于初始起步阶段,存在一定缺点和问题,但是此类技术在食品安全管理领域中应用的价值和优势更加明显,未来有更加广阔的发展空间。