摘要
本文以富集比、纯度比、回收率为指标,研究液体温度、pH值、电解质浓度对泡沫分离的影响,探索泡沫分离提取柴胡皂苷的条件。研究发现,当温度60℃、PH值6.0、NaCl浓度为0.6g·L^(-1)时,柴胡皂苷提取效率最高。由此可得,通过泡沫分离提取柴胡皂苷的工艺方法稳定可靠、富集率高,是一种值得进一步探索的柴胡皂苷分离方法。
出处
《中国食品工业》
2021年第24期108-109,107,共3页
China Food Industry
基金
湖北省教育厅科学研究计划项目(B2021503)
湖北三峡职业技术学院科学研究计划项目(2019ZK09)。
