榛新品种——秋香

“秋香”是辽宁省经济林研究所选育的带壳炒制专用型平欧杂种榛新品种。2020年12月通过辽宁省林木品种审定委员会林木良种审定,良种编号:辽S-SV-CHA-003-2020。该品种坚果平均重2.5 g,大果重3.2 g,长圆形,果面金黄色,条纹黄褐色。果壳极薄,平均厚度1.00 mm。出仁率48%。平均仁重1.20 g,榛仁饱满,脂肪含量61.40%,蛋白质含量22.19%,熟仁脱皮好,口感酥软,味道香甜,尤其适合带壳炒制。