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摘要
我爱在朝霞升起时,捧一杯清茶,执一本好书,坐在楼顶细细品味茶的苦涩回甘,欣赏书中的精彩世界。我不爰超市里卖的红茶、绿茶……那叫茶?不,那是饮料。真正的茶应该是只用茶叶和白开水泡就。嫩叶从茶树上采摘下来后,要经过萎凋、炒青、揉捻等多道烦琐复杂的工序才能变成茶叶。有一次,我从头到尾看完了整个制作流程,担心它们经过这般“折磨”后面目全非。
作者
杨予希
刘海燕(指导)
机构地区
江西省新余市第四中学
不详
出处
《初中生之友》
2021年第26期49-49,共1页
关键词
制作流程
炒青
茶叶
萎凋
红茶
揉捻
绿茶
饮料
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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