彤彤市场:探索农超对接模式

如何打破"水果销售价格连年下滑,果农无利可图,消费者吃不到优质水果"的怪圈?本文以日本的彤彤市场(とんとん市場)为例,介绍日本农超对接的经验,供大家参考。彤彤市场是日新潟县新发田市清田社长创立的一种新的农超对接的经营模式。这种模式的最大特点是以农户为中心,以蔬菜、水果为主要商品,进行农户委托式直销的销售方式。