鸡蛋市场辅助指标的研究及使用

日常研究鸡蛋市场的核心指标有存栏量、雏鸡销量、淘汰鸡出栏量及养殖盈利等,可以总结为“量利价”。除此之外,产蛋率、种蛋利用率、淘汰日龄及替代品等辅助指标也有一定的研究价值,可归纳为“质替情”。种蛋利用率反映雏鸡销量的变化趋势雏鸡一个养殖周期的起点,通过雏鸡销量既可以推算新开产蛋鸡的数量,也能推算淘汰鸡的出栏量,对鸡蛋的供应量有直接影响。一般通过上游环节种蛋利用率来验证雏鸡销量的准确性。