浅谈动物性食品兽药残留问题及对策

兽药残留是动物性食品安全中最常见的问题。兽药残留可以通过食物链对人民群众的身心健康造成危害,也会对生态系统造成一定程度的破坏,还会对我国养殖业的发展造成影响。本文针对我国动物性食品兽药残留问题的现状进行分析,并且提出降低动物性食品兽药残留的相关措施。