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浅谈动物性食品兽药残留问题及对策
被引量:
3
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摘要
兽药残留是动物性食品安全中最常见的问题。兽药残留可以通过食物链对人民群众的身心健康造成危害,也会对生态系统造成一定程度的破坏,还会对我国养殖业的发展造成影响。本文针对我国动物性食品兽药残留问题的现状进行分析,并且提出降低动物性食品兽药残留的相关措施。
作者
王晓谦
机构地区
重庆市垫江县动物疫病预防控制站
出处
《中国畜禽种业》
2021年第12期38-38,共1页
The Chinese Livestock and Poultry Breeding
关键词
动物性食品
兽药残留
现状
对策
分类号
S859.84 [农业科学—临床兽医学]
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