不同产地蓬蘽中农药残留和重金属元素检测分析

目的:检测不同产地蓬蘽中农药残留及重金属元素的含量,了解蓬蘽应用安全性。方法:采用UPLC-MS-MS检测不同产地蓬蘽中30种禁用或限用农药的残留量,采用ICP-MS检测不同产地蓬蘽中Cu、As、Cd、Hg、Pb 5种重金属元素的含量。结果:10批样品中,未检测到农药残留,Cu的含量范围为2.9602~12.6669μg·g^(-1),As的含量范围为0.0855~1.0225μg·g^(-1),Cd的含量范围为0.0405~0.2633μg·g^(-1),Hg的含量范围为0.0277~0.0829μg·g^(-1),Pb的含量范围为0.3579~4.0298μg·g^(-1),均符合限定要求。结论:研究建立了用于测定蓬蘽中农药残留和重金属元素的含量测定方法,可为蓬蘽的安全性评价提供参考。