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邱镇城 吸引年轻人,除了好吃还要好看
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摘要
在广东省首批“粤菜师傅”星级名厨评选活动中,中国烹饪大师邱镇城获评五星级名厨。从厨32年来,邱镇城不断推陈出新,用心沉淀舌尖上的美味,走南闯入行32年从帮工到“潮菜师傅”邱镇城是中国粤港澳十大总厨,也是广东十大南粵厨王、深圳市十佳行政总厨。从1989年到汕头新兴餐北致力于推广潮汕美食。邱镇城是深圳“精细潮州菜”的领军人物,曾在米卢时代的国家足球队担任大厨。
作者
陈文兰
机构地区
不详
出处
《潮商》
2021年第6期71-72,共2页
CHAOSHAN BUSINESSMAN
关键词
行政总厨
潮州菜
潮汕美食
粤菜
潮菜
粤港澳
舌尖上
评选活动
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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潮商
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