新安医学:白花蛇(祁蛇)的研究(下)

【化学成分】白花蛇(蕲蛇)干燥体主要活性成分有蛋白质和氨基酸、磷脂类以及核苷类成分[13]以及甾体、多肽、矿物质等。1.蛋白质和氨基酸白花蛇(蕲蛇)药材蛋白质、氨基酸含量高达近70%,其中人体必需氨基酸占氨基酸总量的33%左右,可以检测出17种氨基酸,含量由大到小分别为谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸、脯氨酸、赖氨酸、亮氨酸、精氨酸、丙氨酸、丝氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、酪氨酸、组氨酸、蛋氨酸、觥氨酸[14]。