2022年的重大餐饮趋势,菜单价格将会持续上涨?

25个2022年的重大餐饮趋势疫情爆发至今将近两年,整个世界看似停摆,但事实上也有许多革新在这个新时代中慢慢诞生。2021年,全球进入后疫情时期,餐饮业者开始遭遇供应链受阻、人力短缺等让人头疼的挑战,在这样的情况下,厨师们会怎么看待新到来的一年呢?