肉鸡屠宰测定的组织与准备

屠宰测定是验证肉鸡养殖效果或肉鸡养殖技术试验成效的重要技术手段。通过屠宰测定,定期监测肉鸡养殖过程中各项生产性能指标,可为肉鸡生产过程中采取有针对性的饲养管理措施、实现生产效益最大化提供可靠的技术数据依据,为检验肉鸡养殖技术试验的成败提供可靠指标。为做好屠宰测定的组织准备工作,笔者对肉鸡屠宰测定的指标、器具准备、组织分工等提出了探索性建议。