难忘雪天“打冻儿”

我的故乡在黑龙江省佳木斯市,地处松花江、黑龙江、乌苏里江汇流而成的三江平原腹地,每年十一月就开始下雪。故乡的雪下起来就没完没了,室外气温很低。家乡人为了享受寒冷带来的美味,总会把一些食品冻起来后慢慢品尝,名曰“打冻儿”,当然打冻儿也是便于食品的保存。