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管控食品安全问题需要多方发力,对企业而言,应当做到高标准、严要求。从市场监督的角度来说,相关部门应该做到“零容忍”。此外来自媒体等方面的社会监督对于促进餐坎行业食品安全规范管理的作用也是巨大的。——文志宏和君咨询合伙人、连锁经营负责人近日,知名连锁咖啡品牌星巴克被曝光存在过期原材料继续使用,保质期随意更改、店员违规操作等行为。