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食品接触材料安全性的探讨 被引量:3

Discussion on the Safety of Food Contact Materials
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摘要 食品安全是国家及大众关注的重点问题。随着社会的不断发展,人民对食品安全的关注度也逐渐提高,但我国对国内的食品接触材料安全性的重视程度有待提升。本文对各类食品接触材料存在的问题进行分析,并提出措施建议,以期为相关人员提供参考。 Food safety is a key issue concerned by the state and the public. With the continuous development of society,people’s attention to food safety has gradually increased,but China’s attention to the safety of domestic food contact materials needs to be improved. This paper analyzes the problems of various food contact materials,and puts forward measures and suggestions,in order to provide reference for relevant personnel.
作者 吴宗旭 刘思洁 崔勇 WU Zongxu;LIU Sijie;CUI Yong(Changchun University of Chinese Medicine,Changchun Jilin,130000,China;Jilin Center for Disease Control and Prevention)
出处 《质量安全与检验检测》 2021年第6期40-43,52,共5页 QUALITY SAFETY INSPECTION AND TESTING
基金 国家重点研发计划课题(2018YFC1603206)。
关键词 食品安全 食品接触材料 安全性 措施 Food Safety Food Contact Materials Safety Measures
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参考文献42

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