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古诗词中蕴含的饮食文化研究——《人间有味是清欢:古诗词中的风雅饮食》评述

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摘要 中国自古以来便是美食大国,各阶层人群都有着独特的饮食文化传承。同样地,中国历史上喜欢美食的文人骚客也非常多,通过研究其古诗词作品可以发现,这些诗词作家看似在写饮食体验,实则是通过对饮食文化的刻画反映出对当时生活以及时代的思考。
作者 卢航燕
出处 《食品与机械》 北大核心 2022年第1期252-252,共1页 Food and Machinery
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