协同创新视角下酒店管理专业实践教学体系构建

随着协同创新理念在教育领域的应用,建立“协同创新中心”成为当前高职创新发展的重要举措。通过对广东文理职业学院酒店管理专业的实践教学进行教学评价,发现实践教学投入指标得分较低,而且实践教学效果指标并未达到高分。针对教学困境,从高职院校“工学结合”的教学特点出发,基于协同创新理念,提出多方协同创新机制,开展以高职院校为核心的本科院校、科研机构、企业以及政府等多维度合作,进行资源整合与共享,实现“共享、共建、共育、共编”的有机结合。由此,构建“一中心、二维度、三点、五层次”的酒店管理专业立体化实践教学体系,有助于实现协同创新人才的培养,能够为高职院校实践教学改革方面提供一些借鉴。