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食品微生物检验技术存在的问题及对策探讨
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2
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摘要
近些年来,食品安全问题频频发生,食品质量安全受到了人们的广泛关注。本文以此为背景,针对食品微生物检验技术所存有的主要问题进行了深入分析,并提出了有关改善对策,以期推动食品微生物检验技术实现更好的发展。
作者
胡文君
胡华兵
熊泽亚
陈绪涛
机构地区
高安市公共检验检测中心
江西农业大学经济管理学院
江西农业大学农学院
江西省农业科学院农业应用微生物研究所
出处
《食品安全导刊》
2021年第30期24-25,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食品微生物检验技术
问题
对策
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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