草莓生产标准体系建设现状及对策浅析

Current status and countermeasures of strawberry production standard system construction

开展草莓标准化技术体系研究,建立草莓生产全程标准化技术体系,在生产各个环节引入标准化的质量控制规范,对提升草莓质量与安全水平、确保消费健康安全、促进草莓产业持续健康发展具有重要意义。简介草莓现有国家标准、现行有效行业标准、现行地方有效标准,指出现有草莓标准体系存在的问题。提出对策建议:(1)厘清标准体系层次,建立草莓全程标准化体系;(2)加强技术研究,完善绿色食品草莓标准;(3)制定草莓标准推广模式图,加快标准生产技术的推广应用;(4)培育品牌。