卵形鲳鲹肠道中产脂肪酶的芽孢杆菌的筛选

蛋内质、脂肪、糖是水产动物配合饲料中5大营养物质。一般认为鱼类是天生的“糖尿病患者”,对膳食中的糖类营养物质利用率低。在养殖鱼类的配合饲料中,尽可能地考虑利用脂肪来供能,如使用高脂伺料,以起到节约饲料蛋白质、降低饲料成本、促进鱼类生长的作用。