美国精酿啤酒一枝独秀

Craft Beer Outshined Others in the Depressed American Market

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摘要 2020年3月美国新冠病毒开始流行,酒店、餐馆、酒吧和酒廊的销售及就业急剧下降,很多小型啤酒商举步维艰。传统的啤酒节延期、暂停甚至取消。2020年啤酒市场整体销量下降了3%(不包含啤酒风味的饮料),生啤销量下降了40%,2020年小型独立啤酒厂总共生产了2310万桶啤酒,同比下降了9%。

作者李雪铭(译)

机构地区不详

出处《酒．饮料技术装备》 2022年第1期79-81,共3页 Brew & Beverage Technology and Equipment

关键词啤酒市场啤酒节啤酒厂啤酒风味整体销量啤酒商一枝独秀

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酒．饮料技术装备

2022年第1期

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