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孙建锋:蹲下,以平等的视角对话
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摘要
采访中,孙建锋兴起之时,向我们讲述了一个面包师的故事。他说日本有一位面包师,每天都会抱着面粉睡觉,别人问他为什么,他便回答要用自己的体温去温暖面粉,这样的面粉做出的面包才是有灵魂的。后来面包师去世了,在他的遗言中,他请求人们将面粉袋与他一起下葬,他要带着心爱的面粉去往彼岸。
作者
刘乙鑫
机构地区
不详
出处
《课堂内外(中国好老师)》
2022年第1期22-23,共2页
关键词
面包师
面包
面粉
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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课堂内外(中国好老师)
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