阜阳做大做强生猪产业路径探析

Analysis on path of expanding and strengthening pig industry in Fuyang

猪粮安天下。习近平总书记多次强调,中国人要把饭碗端在自己手里,而且要装自己的粮食。多年来,生猪产品作为我国人民餐桌上的“主角”,在内外发展环境变幻莫测、产业结构偏紧、产销矛盾突出的新形势下,如何提升生猪“适应力”“免疫力”“抵抗力”,并牢牢端紧“猪肉盘子”,是亟待解决的问题。笔者以解剖麻雀的方法,剖析安徽省阜阳市生猪产业发展现状和面临的形势,探索做大做强符合实际的生猪产业的发展路径,以期推进生猪产业高质量发展,助力乡村振兴。