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摘要
1"发酵料是好东西,但全程使用还为时过早。"——这两年,发酵料在市场上的发展如火如荼,微生物发酵、定向酶解、复合发酵,针对不同的方向,各大厂家使出浑身解数各显神通,有养殖户开始了全程替代传统饲料的使用。对此,有专家表示,发酵料是好东西,但目前的发酵技术和工艺还不够完善,发酵产生的有害因子还不明晰,不能过于武断地去推广全程使用。
出处
《当代水产》
2022年第1期22-22,共1页
Current Fisheries
关键词
微生物发酵
复合发酵
发酵料
有害因子
酶解
养殖户
全程
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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