昆明市东川区龙须菜产业发展的思考

龙须菜是佛手瓜的幼嫩茎尖、卷须,其营养丰富、经济价值高,是目前云南省昆明市东川区的特色产业。现在总结和分析东川区龙须菜种植现状及产业发展过程中存在主要问题的基础上,从提升商品价值、加快品牌建设、选用适合的种瓜、提高种植水平等方面,提出推进东川区龙须菜产业发展的相关建议,以期保证东川区龙须菜产业的健康可持续发展。