关于食品安全事件的新闻传播与社会效应研究——评《食品安全危机信息在社交媒体中的传播研究》

近些年来,在市场竞争压力下,很多食品生产商为了提升生产效率,放松了对安全问题的把关,这就导致各类食品安全问题被不断爆出。在各类食品安全事件中,新闻媒体发挥了至关重要的作用。通常来看,一般社会群众难以接触到食品生产流程,各类食品安全问题往往是在新闻媒体报道后,被社会群体广泛关注。