就餐遭遇“霸王条款”,消费者如何维权?

|纠纷背景|2021年"五一"长假期间,消费者王某向某消费者协会投诉北京市东城区某景区餐厅禁止顾客自带酒水,自带酒水的须支付一定"开瓶费",认为餐厅制定"霸王条款"收取不合理费用。同时表示,餐厅提供一次性消毒餐具,未提前告知收费,这种强制顾客接受一次性消毒餐具服务的做法不妥。王某与餐厅交涉遭到拒绝。消费者协会接到投诉后,将纠纷委托给东城区消费纠纷人民调解委员会进行调解。调解员受理后及时前往餐厅了解情况,经双方同意展开调解工作。