杨庆文团队发现一份成熟后稻米保持绿色的水稻种质资源

有色稻米因独特的营养价值越来越受到消费者的青睐,研究表明,紫(黑)米和红米果皮中的类黄酮化合物对人类多种疾病包括癌症、贫血、心血管病、糖尿病等具有一定的防治作用,是天然的功能性粮食作物,但国内外对绿色稻米研.究较少。中国农业科学院作科所杨庆文团队在对国家库保存的野生稻种质资源进行整理过程中,发现一份部分米粒为绿色的野生稻资源,经连续自交后获得了绿色性状稳定、纯合、一致的高代品系,命名为LM8。