节日聚餐,谨防急性胰腺炎

春节期间,亲朋好友聚会频繁,各种各样的美食诱惑令人难以抵挡,饱餐一顿的同时还往往免不了推杯换盏。但大家有所不知的是,肥甘厚味、觥筹交错背后隐藏着极大的健康风险,其中就有非常凶险的急性胰腺炎。本病发病急、进展快,死亡率高,是节假日期间须重点防范的疾病之一。