血脂异常,饮食应做到“3低1高”

血脂异常也称高脂血症,是指血清中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平升高,高密度脂蛋白胆固醇水平降低引发的症状。早期症状不明显,难以自我察觉,多在体检时发现;若血脂异常长期未得到控制,可出现胸闷痛、头晕、肢体活动异常等症状,是导致心肌梗死、脑卒中等心血管病的重要病因,同时也会增加脂肪肝、高血压、糖尿病、肿瘤等疾病风险。